湖南法治报讯（通讯员 蔡鸿波）10月22日，泸溪县检察院联合县市场监督管理局，深入县工业园区企业食堂开展食品安全专项监督检查，对发现的问题现场交办整改，全力守护民营企业职工 “舌尖上的安全”。

泸溪县是湘西州工业大县，县委、县政府秉持 “生态创优、产业富民、工业强县” 理念推动泸溪经济快速发展，以建设高标准工业园区为依托吸引民企入驻。近年来，民营企业入驻工业园数不断增长，规模不断扩大，就业职工人数不断增加。目前整个园区在食堂就餐的职工近一万人，守护职工的食品安全就显得尤为重要。泸溪县检察院联合泸溪县市场监督管理局对县工业园区2家民企食堂进行检查，既守护了职工的食品安全，也从侧面推动了民营企业更好地发展。

此次检查聚焦食堂安全关键环节，联合检查组随机抽查园区 2 家重点民企食堂，检查了食材的来源及储存、餐具消毒、食品加工、食堂工作人员的卫生要求等方面。发现2 家食堂的留样柜没有达标，存在安全隐患，部分食堂还存在冷藏温度不达标、散装食品无保质期、消毒记录不全、卫生死角未清理等问题。

“企业食堂安全是职工健康的第一道防线，必须抓严抓实。” 针对出现的问题，泸溪县检察院现场向县市场监督管理局提出整改意见，督促该局对全县企业食堂开展全面排查，建立台账，制订“一企一策” 整改机制，限期清零，同时要求加强对企业指导，开展食品安全培训，完善食堂管理制度，提升食堂从业人员安全意识。

作者：蔡鸿波

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来源：湖南法治报